日常饮食中的维生素能有效防治白内障

时间:2015-08-22 11:41 来源:www.fzykh.com 作者:福州眼科医院 点击:

  维生素C是认同能够保护晶状体中的蛋白质和其他成分,维生素C能够帮助胶原加强微血管的力量,从而营养视网膜,避免紫外线的损害。在日常生活中许多食物可以帮助我们防治的发展。三种抗氧化剂:玉米黄质、叶黄素、维生素E都能有效的帮助机体预防白内障。

  富含叶黄素和玉米黄质的食品:绿叶蔬菜(例如:菠菜、甘蓝和芥菜等)、南瓜、绿色的豆类(例如豌豆)和椰菜等。这两种物质具有很强的抗氧化剂作用,它可以吸收进入眼球内的有害光线,并凭借其强大的抗氧化性能,预防眼睛的老化,延缓视力减退,达到比较好的水保护效果。

  富含维生素E的食品有:花生米、芝麻、莴苣、黄花菜、瘦肉、乳类、蛋类和深海鱼类等。生素E具有强抗氧化性,能减少氧自由基对细胞重要成分(如蛋白质、核酸、脂质和糖等)的改变和破坏。还能减少和防止脂褐质的产生与沉积,从而保护了细胞膜磷脂成分中不饱和脂肪酸,对稳定生物膜的结构,保持膜结合酶的活力和受体有良好作用。维生素E能使生物膜发挥正常的生理功能,并能推迟细胞的衰老。

  白内障因为环境的变化而使之该病有上升趋势,而目前世界的医疗科技还无法知其病因。眼科中心白内障医生告诉我们中老年人是白内障的高发年龄,在饮食方面可多吃一些上述含有抗氧物质的食品,可以有利于预防,而另一方面也可以延缓机体的衰老情况。

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